Ensalada de pollo

INGREDIENTES (para 4 personas):
Media lechuga (250 gr)
Pollo (100 gr)
Un tomate
Una manzana verde
2 cucharadas de mahonesa light

PREPARACIÓN:

1. Lavar, pelar y cortar la manzana, la lechuga y el tomate.
2. Cocer el pollo en una cazuela con agua.
3. Una vez cocido cortarlo en cuadraditos.
4. Poner en una ensaladera el pollo y añadir la lechuga, el tomate y la manzana.
5. Por último, aliñaremos el plato con las dos cucharadas de mahonesa light.

fuente ynsadietnatural